Edelkastanie 500g
Edelkastanie Honig, flüssig, edel würzig, leicht zartbitter
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Verkaufspreis8,00 €
Beschreibung
Beim Kastanienhonig stammt der Nektar von der Edelkastanie (Castanea sativa), auch Esskastanie oder Marone genannt. Größere Bestände an Edelkastanien finden sich in Deutschland im Pfälzer Wald (Haardt), Rheintal und Taunus. Die Edelkastanie sollte nicht mit der weit verbreiteten Rosskastanie (Aesculus spec.) verwechselt werden. Beide Baumarten sind nicht miteinander verwandt. Sie gehören ganz unterschiedlichen Pflanzenfamilien an.
Typ: Blütenhonig, mitunter mit Honigtau-Anteilen
Farbe: kräftig, helles- bis dunkles Braun
Aroma: kräftig, herb, blumig bis etwas bitter, Duft der Kastanienblüte
Kristallisation: bleibt flüssig